興味深い本を見つけちゃいました。 日本イタリア料理界のマンマこと堀川春子さんを中心に書かれた日本イタリア料理史です。 「日本イタリア料理事始め～堀川春子の９０年」内容 堀川春子さんは１９１７年（大正６年）に生まれ、１９３３年（昭和８年）１５歳…